La cuisine de Monsieur Richard

Ingrédients

- Un tiers de Bacardi
- Une dizaine de feuilles de menthe fraîche coupées pas trop finement, ou mieux écrasées au pilon (mais pas deux feuilles, n'est ce pas Mr Olivier !!)

Dans un torchon " propre" mettre des glaçons et taper dessus pour obtenir de la glace pilée ( environ 2 à 3 cuillères à soupe par verre)

Compléter avec 2/3 de swheppes indian tonic et servir rapidement avec un agitateur (pour agiter n'est ce pas! )

Option

On peut rajouter un trait de curaçao bleu ( très joli )

Ou

Un trait de champagne ( mais bof ) garde une bouteille au frais pour notre prochaine venue !!!!